L’industrie agroalimentaire joue un rôle plus qu’essentiel dans l’économie française, contribuant à la fois à la croissance économique et à la sécurité alimentaire du pays. Et alors que nous sommes dans une nouvelle ère post covid-19, marquée par des préoccupations croissantes en matière de santé, de qualité, de traçabilité, de durabilité et de flexibilité, les...